コーヒーのサードウェーブについて聞いたことがありますか？
ファーストウェーブとセカンドウェーブ#
コーヒーの「ファーストウェーブ」は1900年代初頭に始まりました。ロースターがコーヒーをパッケージ化して手頃な価格で淹れられるようにすることで利便性を提供しました。1960年代には、スターバックスやPeet’sなどのコーヒーショップの成長とともに、「セカンドウェーブ」が一貫して飲めるコーヒーと社会的体験に焦点を当てた運動を迎えました。
サードウェーブ - コーヒーの評価#
サードウェーブは、コーヒー飲用者がコーヒーを単に口に入れる液体として見るのではなく、コーヒーのスタイルにもっと注意を払い、尊重する運動です。これには、コーヒーのキャラクター、どこから来たか、どのように栽培されたか、誰が取引したか、誰が焙煎したか、どのように淹れられたかを考慮することが含まれます。
Paz Coffee#
Paz Coffeeのホスピタリティは、コーヒーのサードウェーブに従った味と同じように本当に輝いています。この施設は、コーヒー豆のソースから機器（イタリアから輸入！）まで、重要な研究を実行するために資金を効果的に使用しています。
素晴らしい仕事です！