朝8時50分、オフィスの前に集合して、チーム専用のバンに乗り込んで出発しました。最初の目的地はカフェ。ここでお互いの価値観やチームの規範を掘り下げるワークショップをやりました。
道中はチーフ・オブ・スタッフの隣に座って、「趣味の見つけ方」について話していました。忙しい毎日の中で、一人でも楽しめる趣味を見つけるのは案外難しいよね、という話になり、そこから大学時代の話へ。意外なことに、彼女はもともとアーティストで、3Dアートを作るのが好きだったそうです。ただ、作品を作り続けなければというプレッシャーが自分の生活には合わなかったのだとか。なので「じゃあ、うちのちょっと殺風景なオフィスに一作品どうですか」と冗談で提案しておきました。笑
カフェに着くと、全員が座れる大きなテーブルがすぐに見つかりました。お互いにとって大事なことをじっくり話せて、本当に良い時間でした。
みんなお互いの意見をきちんと尊重していて、CEOとモデレーターが上手に進行してくれたおかげで、次のアクティビティにもちゃんと間に合いました。
次は「Three Societies」という蒸留所の見学です！ウイスキー好きの私にとっては、人よりちょっとだけ詳しい製造とテイスティングの知識を披露できる絶好の機会でした。ガイドさんは英語と韓国語の二本立てで説明するというチャレンジをしてくれました。まずは小麦を槽に入れて浸し、糖分を引き出す工程を見学。続いて、数日ほど発酵させた状態のものも見せてもらいました。最後は蒸留器です。「巨大なハーシーのキスチョコみたい」と紹介されていましたが、確かにその通り。中は30度近くあったので、「外の貯蔵庫を見に行きましょう」とガイドさんが言ってくれたときは正直ホッとしました。
貯蔵庫には、いろいろな種類の木の樽が天井まで積み上がっていました。樽の口に「コチュジャン」と書かれたものもあり、いかにも韓国らしいフュージョンです。樽から直接ウイスキーを試飲させてもらえたのですが、アルコール度数はなんと約60%！全員の喉が火事になりました。
締めくくりには、熟成させた樽の異なるウイスキー、つまり最終製品の飲み比べをさせてもらいました。ジンも試したのですが、これはちょっと選択ミスだったかもしれません。どうにもキノコに似た風味が強くて…。
その後はバンでソウルに戻り、Social Diveでみんなで静かに一杯やってから解散しました。一日でこれだけ盛りだくさんだと、楽しみながらお互いのことをずいぶん知れた気がします！
韓国で職場を探している方がいれば、ぜひ私に声をかけてください！