Mục đích#
Một trong những quán cà phê tôi thích nhất ở Hàn Quốc đang muốn đẩy mạnh kinh doanh bằng cách quảng bá nhiều hơn trên mạng. Muốn nâng tầm thương hiệu, một cách hiệu quả là chụp ảnh thực đơn thật chuyên nghiệp, giống như các thương hiệu lớn vẫn thuê food stylist dàn dựng ảnh món ăn cho thực đơn của họ.
Bài này tập trung vào quy trình chụp ảnh cà phê, gồm các bước: bố trí ánh sáng và chọn góc đặt máy trong quán, chỉnh thông số máy ảnh và đèn flash cho phù hợp, canh đúng thời điểm bấm máy, và cuối cùng là hậu kỳ để xóa những khuyết điểm do đèn quá sáng gây ra.
Thiết bị#

Sony A6000 gắn ống SEL70200F4, tiêu cự quy đổi sang 35 mm là 105-300mm

Vị trí đèn#
Master (đèn số một)#
Gắn trên hot shoe của máy ảnh.
Slave (đèn số hai)#
Gắn trên monopod, giơ phía trên chủ thể như trong hình.
Vì sao dùng speedlight#
- Tốc độ màn trập càng nhanh thì ảnh càng nét, nhất là khi không có chân máy để giữ máy ảnh.
- Không dùng speedlight thì tốc độ màn trập chỉ lên được tối đa khoảng 1/200
Thông số máy ảnh#
200mm#
Tiêu cự dài giúp ảnh “phẳng” lại, chủ thể đỡ bị méo, kéo giãn hơn hẳn.
800 ISO#
ISO thấp giữ được chất lượng ảnh mà ảnh vẫn đủ sáng.
1/640sec#
Tốc độ màn trập nhanh thì những vật được flash chiếu sáng sẽ hiện lên rõ ràng, còn mọi thứ phía sau tối hẳn đi.
F/6.3#
Chỉ số khẩu độ (f-stop) cao hơn cho vùng lấy nét sâu hơn, nhờ vậy từ điểm gần nhất của chiếc cốc cho đến phần mép xa máy nhất đều nét.
Hậu kỳ#
Photoshop#

Ảnh hoàn thiện#



